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Mezclado y emulsionado
Mezclado y homogenización

Mezclado y homogenización

ZKJB-1200
El Vacuum Twin Shaft Mixer ZKJB-1200 está diseñado para optimizar procesos de mezclado y homogeneización en producciones industriales de capacidad media-alta. Su sistema de doble eje bajo vacío favorece una distribución uniforme de ingredientes, mejora la extracción de proteínas y contribuye a obtener productos con mayor consistencia, textura y estabilidad.
El Vacuum Twin Shaft Mixer ZKJB-1200 es una solución de alto rendimiento desarrollada para optimizar procesos de mezclado en la industria alimentaria.

Su sistema de doble eje permite una incorporación homogénea de proteínas, condimentos, aditivos y otros ingredientes, favoreciendo la uniformidad del producto final y la repetibilidad entre lotes.

La operación bajo vacío contribuye a reducir la incorporación de aire durante el proceso, mejorando la textura, el color y la estabilidad del producto.

Parámetro Valor
Productividad 800–1.000 kg/batch
Volumen 1.200 L
Potencia instalada 17,2 kW
Velocidad de mezcla 84 / 42 rpm
Peso 1.760 kg
Dimensiones 2160 × 1500 × 2000 mm
partners

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Cada XC Partner forma parte de un ecosistema diseñado para generar resultados medibles y acompañar el crecimiento de nuestros clientes.

HELPER es un XC Partner seleccionado por XCELLENZ por la confiabilidad y desempeño de sus soluciones para el procesamiento de alimentos. Sus tecnologías permiten mejorar la productividad, mantener altos estándares sanitarios y optimizar procesos industriales complejos, acompañando la evolución de plantas productivas modernas.