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Mezclado y emulsionado
Tumbler

Vacuum Tumbler

GR-2500
El Vacuum Tumbler GR2500 está diseñado para líneas de producción de gran capacidad que requieren altos niveles de rendimiento y uniformidad. Su amplio volumen de trabajo permite optimizar procesos de marinado manteniendo una calidad constante en cada lote.
Su amplio volumen de trabajo permite procesar grandes lotes manteniendo un control eficiente sobre los parámetros de marinado y masajeado.

La acción mecánica combinada con vacío mejora significativamente la absorción de ingredientes, aumenta la capacidad de retención de humedad y favorece una textura más homogénea. Esto se traduce en una mayor eficiencia operacional, reducción de mermas y una mejora global en la calidad final del producto.

Parámetro Valor
Productividad 1250–1500 kg
Volumen de tambor 2500 L
Potencia instalada 8 kW
Velocidad de rotación Ajustable de 3 a 10,5 rpm
Nivel de vacío -0,08 MPa
Peso 1700 kg
Dimensiones 2500 × 1800 × 2100 mm
partners

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Cada XC Partner forma parte de un ecosistema diseñado para generar resultados medibles y acompañar el crecimiento de nuestros clientes.

HELPER es un XC Partner seleccionado por XCELLENZ por la confiabilidad y desempeño de sus soluciones para el procesamiento de alimentos. Sus tecnologías permiten mejorar la productividad, mantener altos estándares sanitarios y optimizar procesos industriales complejos, acompañando la evolución de plantas productivas modernas.